الصحة | تحقيق يكشف تلوثًا مقلقًا في مشروبات «البرَد» والآيس كافيه.. 200 ألف بكتيريا في كل غرام

وأظهر فحص مخبري لعينة من مشروب «البرَد» بنكهة التوت وجود نحو 200 ألف بكتيريا في كل غرام من المشروب. وبحسب المعطيات الواردة في التحقيق، يتجاوز هذا الرقم الحد المسموح به وفق المعيار الإسرائيلي، والبالغ 10 آلاف بكتيريا لكل غرام، بنحو 20 ضعفًا. وحذر خبراء من أن عدم تنظيف خزانات المشروبات والأنابيب والصنابير بصورة كافية قد يوفر بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا والفطريات والعفن. وأشار التحقيق إلى أن تراكم بقايا المشروبات داخل أجزاء الماكينات قد يشكل مصدرًا للتلوث، خصوصًا في حال عدم الالتزام بإجراءات التنظيف والصيانة المطلوبة. وتثير هذه النتائج تساؤلات حول مستوى النظافة والصيانة في بعض نقاط بيع المشروبات المثلجة، وأهمية الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء لحماية المستهلكين.